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LA FONDUE AUX 4 FROMAGES POUR 3/4 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

L’excellence de cette nouvelle recette repose sur la touche savoureuse, le filant et l’onctuosité apportés par le Cantal et la tomme fraîche. Les richesses de l’Auvergne et la tradition de la Savoie se réunissent pour votre plus grand plaisir.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ALIGOT DE L'AVEYRON POUR 2 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. Marie De Livinhac vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Préparation pour 2 personnes.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

PIZZA JAMBON CHAMPIGNONS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

LA PUREE FACON SUD-OUEST AU BON GOUT DE CANARD

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, créateur de saveurs, vous invite à découvrir sa nouvelle gamme de purées cuisinées. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez ici une purée cuisinée à la façon du Sud ouest, c’est au bon goût de canard, relevée d’ail et de persil.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

VELOUTE CHOUX, POIREAUX, CAROTTE & CELERI

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Choux, Poireaux, Carotte & Céleri Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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LA PUREE AUVERGNAT AU CAJTAL ET A LA TOMME FRAICHE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, créateur de saveurs, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

SOUPE AUX COURGETTES BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe aux Courgettes BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

BOCAL DE TRIPOUS BIO CHARLES SAVY

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripous sont le plat traditionnel du Ségala et du Rouergue. Panses de veau 60 %, menu de porc, jambon sec (origine France), persil. Bocal de 4 tripous Charles Savy
Producteur: LA NAUCELLOISE

BOEUF A LA PROVENCALE BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

De succulents morceaux de bœuf mijotés dans la tomate à servir avec des pommes de terre ou ses légumes frais. Un plat qui sent bon le soleil ! Aussi appelé « daube », ce bœuf à la provençale bio est un classique des plats du terroir. C'est une viande de bœuf (race Aubrac élevée en Aveyron)
Producteur: GAEC DE BUZAERINGUES
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TARTE SALEE ORIGINALE SAUMON BROCOLI

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SOUPE DE LENTILLES AU THYM BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe de Lentilles au Thym BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

SOUFFLE AU 3 FROMAGES POUR 4 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Réputé pour sa légèreté, le soufflé est le plat typique de notre gastronomie française. Marie de Livinhac a créé pour vous le Soufflé au bon goût de trois fromages : le cantal, l'emmental, et le comté !
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

SOUPE à L’ORTIE BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe à l’Ortie BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

LASAGNES BOEUF RACE AUBRAC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Lou Batistou vous propose la lasagne Bœuf race Aubrac Gratinée au Cantal, à la sauce béchamel maison et 23% de viande race Aubrac. Elle est fabriquée 100% artisanalement, nos matières premières sont fraîches et Locales. Conditionnement : 500gr, 900gr et 3kg
Producteur: FABRIQUE AVEYRONNAISE

LA TRUFFADE DE L'AUBRAC : « LE RéTORTILLAT »

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

C'est le délicieux mariage entre des pommes de terre rissolées, de la Tome Fraîche au lait cru de l'Aubrac et du Laguiole AOP affiné. La Tome Fraîche apporte filant et goût fromager ; le Laguiole Affiné vient quant à lui forger le caractère !
Producteur: UNION FROMAGERE JEUNE MONTAGNE

TETE DE VEAU RAVIGOTE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

PARMENTIER DE CANARD AU POTIMARRON

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Ce plat cuisiné se compose d’un effiloché de canard et d’une purée de pommes de terre et de potimarrons. Il se réchauffe en 2 minutes au micro-ondes, dans son bocal (après avoir enlevé le joint) ou bien dans une assiette. Pour 1 personne.
Producteur: LA FERME VACHEMENT FRUITEE
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ALIGOT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

POMMES DE TERRE FARCIES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

CHILI CON CARNE 350G

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: LA FERME DE TESSI

GESIERS CONFITS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Déjà cuisinés, à réchauffer quelques minutes avant de déguster. Idéal pour une salade rapide & gourmande. Verrine de 180g (DLUO 3 ans) Sous vide (DLC 18 jours)
Producteur: MAISON DELCROS - ELEVAGE DE VOLAILLES

SALADE PIEMONTAISE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

VELOUTE COURGETTES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Courgettes Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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EPINARD A LA CREME

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

ROULE A L'EMMENTAL

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

ASSIETTE 12 MINI-BOUCHEES D’ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLé AIL VIOLET DE CADOURS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos MINI BOUCHEES d’escargots au beurre persillé et ai violet de Cadours. Les ingrédients : Escargots; Bouchée; Beurre; Ail violet de Cadours; Echalotes ; Persil; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
aveyron circuit court massif regroupement produits locaux galtier

ASSIETTE DE 6 AUMONIERES D’ESCARGOTS AU JAMBON SEC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos AUMONIERES d’escargots au jambon sec. Les ingrédients : Escargots; Jambon sec; Beurre persillé ; Feuilles de brick
Producteur: DOMAINE D'HELIX
aveyron circuit court produits locaux massif regroupement galtier

VELOUTE POIREAUX

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Poireaux Conditionné en bouteille de 72cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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SOUPE DE POISSON

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe de poisson Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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L'ALIGOT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Spécialité aveyronnaise originaire de l’Aubrac, l’aligot est une préparation à base de pomme de terre, de tome fraîche et de crème. Pour réchauffer votre aligot, veillez surtout à ne pas le cuire trop fort. Cela endommagerait la texture de la tome fraîche qui fait le secret de l'aligot.
Producteur: MANOIR ALEXANDRE
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CASSOULET AU CONFIT DE CANARD

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Ingrédients : Haricots 42%, Manchons de canard* 22%, saucisse de Toulouse 15%, (épaule de porc*, boyaux naturels de porc, sel, poivre), jus cuisiné 15%, sel, poivre... Réchauffer au four, lentement à feu doux. Bocal de 380, ou boite de 420 ou 840g
Producteur: LA NAUCELLOISE

PLAT CUISINES TRADITIONNELS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Goûtez la spécificité Millavoise ses Trénels ! On propose : Coufidou au boeuf de l’Aubrac de 600 g Agneau au Roquefort de 600 g Trénels à la Millavoise de 600 g
Producteur: ROGER VIDAL

ESTOFINADE AVEYRONNAISE POUR 8/10 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

D’origine Néerlandaise, le mot Stockfish (signifiant poisson séché) s’est occitanisé en « estofi », donnant au plat dont il est la base, le joli nom d’ESTOFINADE. Cette savoureuse recette fait partie des traditions culinaires du Nord Aveyron et est appréciée de tous les consommateurs.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

VELOUTé TOMATES & HOMARD BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Tomates & Homard BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

WINGS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Manchons ou ailerons de poulets marinés puis cuits ; goût sucré salé. (recette maison)
Producteur: MAISON DELCROS - ELEVAGE DE VOLAILLES

POMMES DAUPHINES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

RILLETTES DE POULET

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Recette élaborée par notre équipe. Plus légère que la rillette de porc, son goût à peine relevé sur du bon pain frais … la garantie du vrai ! Verrine de 180g (DLUO 3 ans) Sous vide 150g (DLC 14 jours)
Producteur: MAISON DELCROS - ELEVAGE DE VOLAILLES

BOCAL DE TRIPOUS D'AGNEAU CHARLES SAVY

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripous sont le plat traditionnel du Ségala et du Rouergue. Panses de veau 60 %, menu de porc, jambon sec (origine France), persil.
Producteur: LA NAUCELLOISE

ALIGOT MAMÉE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Aligot fermier entièrement produit sur la ferme (tome fraîche, crème fraîche, pomme de terre). Poids : 600gr (2 parts). Prêt à réchauffer. Conditionnement en barquette sous-vide.
Producteur: LA ROSELLE MAZARS

ROGNONS DE PORC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SOUPE DE CRESSON BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe de Cresson BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

COUFIDOU MILLAVOIS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale Ingrédients : viande de bœuf, vin rouge, fond brun, couenne de porc, carottes, oignons, jambon sec, amidon de maïs transformé, sel, poivre (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud. Disponible en conditionnement de 800g.
Producteur: SARABELLE CHARCUTERIE - MAISON CAMBON
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TRIPOUX TRADITION

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale Ingrédients : panse de veau, porc, gelée de pieds (origine France), eau, légumes, sel, poivre, aromates, herbes de Provence. Conseil d'utilisation : servir très chaud. Disponible en conserve de 4 tripoux (400g) ou de 6 tripoux (600g)
Producteur: SARABELLE CHARCUTERIE - MAISON CAMBON
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SOUFFLE AU REBLOCHON POUR 4 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Réputé pour sa légereté, le soufflé est le plat typique de notre gastronomie française. Marie de Livinhac a créé pour vous le Soufflé au bon goût de Reblochon
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

TRIPES AU VIN BLANC 750G

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: LA FERME DE TESSI
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CHOU FARCI A L'AVEYRONNAISE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Farce 35% : épaule de porc (origine France), poitrine de porc salée et fumée, jambon sec (origine France), lait, blettes, oignons, oeuf, pain... Savourez cette recette après avoir lentement réchauffé le chou à feu doux ou au four. Boite de 360g
Producteur: LA NAUCELLOISE

COQUILLE A LA BOURGUIGNONNE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Garnie d’une farce à la bourguignonne et d’escargots « belle grosseur », ce grand classique reste une valeur sûre pour une entrée à partager en famille et entre amis Conditionnement en assiette ou en sachet familial
Producteur: L'ESCARGOT DES SARADELLES
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ASSIETTE 12 MINI-BOUCHEES D’ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLé AIL ROSE DE LAUTREC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos MINI-BOUCHEES d’escargots au beurre persillé et ail rose de Lautrec. Les ingrédients : Escargots; Bouchée; Beurre; Ail rose de Lautrec; Echalotes; Persil; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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FARCOUS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Recette à base de produits frais livrés toutes les semaines par nos fournisseurs et agriculteurs locaux. Les farçous Lou Batistou sont fabriqués 100% artisanalement à base de blettes et persil frais, viande de porc et lard salé. Conditionnement : x3, x6 et x15pcs.
Producteur: FABRIQUE AVEYRONNAISE

BOCAL DE 12 MINI TRIPOUS CHARLES SAVY

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripous sont le plat traditionnel du Ségala et du Rouergue Panses de veau 60%, menu de porc, jambon sec (origine France), persil Conditionnement en bocal de 400g
Producteur: LA NAUCELLOISE

TRIPES DE BOEUF NATURE 750G

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: LA FERME DE TESSI
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SAUCE BOLOGNAISE 350G

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: LA FERME DE TESSI

ALIGOT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

La qualité d’une purée cuisinée avec 32% de tome fraîche donne à notre aligot une texture et un filant incomparable. Conditionnement : 300gr, 450gr, 900gr, 2kg, 3kg Aligot saucisse 350gr
Producteur: FABRIQUE AVEYRONNAISE

VELOUTE LENTILLES BLONDES DE ST FLOUR

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté lentilles blondes de st flour Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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LA PURéE FAçON BASQUAISE AU PIMENT D’ESPELETTE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Une purée façon basquaise, c’est une délicieuse harmonie de saveurs typiques du pays basque : tomates, poivrons, ail y sont sublimés par la saveur à la fois douce et chaude du Piment d’Espelette.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ASSIETTE 12 COQUILLES D’ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLé AIL VIOLET DE CADOURS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos escargots au beurre persillé et ail violet de Cadours. Les ingrédients : Escargots; Beurre; Ail violet de Cadours; Echalotes; Persil; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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SOUPE DE LENTILLES AU THYM BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe de Lentilles au Thym BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

ESTOFINADE AVEYRONNAISE POUR 2 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

D’origine Néerlandaise, le mot Stockfish (signifiant poisson séché) s’est occitanisé en « estofi », donnant au plat dont il est la base, le joli nom d’ESTOFINADE. Cette savoureuse recette fait partie des traditions culinaires du Nord Aveyron et est appréciée de tous les consommateurs.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ASSIETTE DE 6 AUMONIERES D’ESCARGOTS AU MAGRET ET SAFRAN

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos AUMONIERES d’escargots au magret et safran. Les ingrédients : Escargots; Safran; Magret de canard; Beurre persillé; Feuilles de brique
Producteur: DOMAINE D'HELIX
Aveyron circuits court massif regroupement produits locaux

PLATS CUISINES : GARDIANNE BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Envie de découvrir une recette typique de Camargue ? Laissez vous tenter par la Gardianne de Taureau. Envie de découvrir une recette typique de Camargue ? Laissez vous tenter par la Gardianne de Taureau. Conditionnement en bocal de 600g
Producteur: ROGER VIDAL

TOMATES FARCIES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

GALETTES DE POMME DE TERRE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

VELOUTE CHOUX & CANTAL

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Choux & cantal Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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PUREE AUVERGNATE BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées BIO. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ALIGOT D'AVEYRON POUR 1 PERSONNE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

L'Aligot l'Instant Terroir! Cet Aligot séduira les papilles gourmandes mais pressées ! Il suffit d'ajouter l'eau bouillante dans le sachet, mélanger et c'est prêt !! Si vous avez un micro-onde, il vous suffit d'ajouter de l'eau, et de faire chauffer ! A déguster d'urgence..
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

SOUPE A L’OIGNON

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe à l’oignon Conditionné en bouteille de 72cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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PATE EN CROUTE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Fabriqué à l’atelier de la pâte jusqu’au produit final, notre pâté en croûte constitue une entrée rapide mais raffinée et adaptée à tous les palais ! En bloc de 1.8kg, en tranches de 150g, ou en format apéritif 250g.
Producteur: MAISON DELCROS - ELEVAGE DE VOLAILLES

VELOUTE EPINARDS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté épinards Conditionné en bouteille de 72cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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VELOUTE DE TOMATE – BASILIC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté de Tomate – Basilic Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

TARTE SALEE COURGETTE TOMATE CHEVRE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

PUREE BASQUAISE BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées BIO. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ALIGOT DE LA ROSELLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Aligot fermier prêt à réchauffer. Conditionnement : barquette de 1 Kg (3/4 parts).
Producteur: LA ROSELLE MAZARS

DELICE DES SOUS BOIS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Léger et gouteux, ce mélange d’escargots dans de la crème fraîche relevée de vin blanc et de cèpes accompagnera parfaitement vos pâtes fraîches pour en faire un plat complet et équilibré. Conditionnement de 0.62Kg
Producteur: L'ESCARGOT DES SARADELLES
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LA TRUFFADE AUVERGNAT POUR 8/10 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie De Livinhac vous propose de découvrir sa préparation lyophilisée de la truffade qui vous permettra de préparer, en cinq minutes, cette recette traditionnelle riche de toutes les saveurs du Cantal. La truffade se sert en plat unique accompagnée d’une salade verte.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

TRIPES CUISINEES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale Ingrédients : panse de veau et de boeuf, tomates, vin blanc, oignons, carottes, alcool de marc, sel, ail, piment, poivre (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud. Disponible en conditionnement de 350g ou de 800g.
Producteur: SARABELLE CHARCUTERIE - MAISON CAMBON
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SAUCE BOLOGNAISE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Toutes nos conserves sont élaborés traditionnellement, à partir de notre viande de bœuf et d'une sélection de produits locaux. Pot de 350g. Idéale pour vos lasagnes et vos pâtes
Producteur: EARL LES MONTAGNETTES
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VELOUTE LEGUMES VARIES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Légumes variés Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
aveyron circuits courts produits locaux massification regroupement

LANGUE DE BOEUF

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

MINI FEUILLETES A LA BOURGUIGNONNE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Ces petites bouchées en pâte feuilletée garnies d’escargots et d’une farce à la bourguignonne raviront vos papilles pour l’apéritif. Conditionnement en frais ou en surgelé.
Producteur: L'ESCARGOT DES SARADELLES
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VELOUTE LEGUMES VERTS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Légumes Verts Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

BOITE DE TRIPOUS CHARLES SAVY

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripous sont le plat traditionnel du Ségala et du Rouergue Panses de veau 60%, menu de porc, jambon sec (origine France), persil Boite de 2,4,6,8 ou 36 tripous Charles Savy
Producteur: LA NAUCELLOISE

ALIGOT DE L'AVEYRON POUR 4/5 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. Marie De Livinhac vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Préparation pour 4/5 personnes.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

MARINADE DE GAMBAS A L'AIL

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

GARDIANE DE TAUREAU

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SOUPE AUX 4 LEGUMES BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe aux 4 légumes BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

VELOUTE DE TOMATE – BASILIC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté de Tomate – Basilic Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

BOEUF BOURGUIGNON

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Goûtez à ce plat traditionnel : le célèbre bœuf bourguignon que l'on déguste chez notre mamie, le dimanche midi. Composé de morceaux de bœuf tendres et goûteux, aromatisés avec une délicieuse sauce au vin rouge, ce bœuf bourguignon sera facile à réchauffer.
Producteur: GAEC DE BUZAERINGUES
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BOCAL DE TRIPOUS RUTHENOIS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripous sont le plat traditionnel du Ségala et du Rouergue. Panses de veau 60 %, menu de porc, jambon sec (origine France), persil. Bocal de 4 ou 8 tripous ruthénois.
Producteur: LA NAUCELLOISE

LA TARTIFLETTE - SPéCIALITé SAVOYARDE POUR 2 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

La tartiflette est à partir du Reblochon de Savoie, le mariage des différents ingrédients offre des saveurs vraies et rustiques. Simple dans sa préparation, cette spécialité est connue de tous. Préparation pour 2 personnes.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

VELOUTE POTIRON

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Potiron Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

TRIPES DE BOEUF A LA TOMATE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Toutes nos conserves sont élaborés traditionnellement, à partir de notre viande de bœuf et d'une sélection de produits locaux.Pot de 380grs. Prêt à réchauffer ( pour 2 personnes ) ​
Producteur: EARL LES MONTAGNETTES
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BOCAL D'ESCARGOTS AU COURT BOUILLON DE BELLE GROSSEUR

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

24 escargots de belle grosseur. Avec un court-bouillon de légumes, d’épices et d’aromates.
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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MARINADE DE GAMBAS MEDITERANEENNE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

VELOUTE POIREAUX

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Poireaux Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

COUSCOUS DE VEAU

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Cette recette pourrait vous surprendre ! Une délicieuse viande de veau accompagnée d’un mélange parfait de légumes et d’épices. Régalez-vous avec ce couscous original. Il ne vous reste plus qu’à le faire réchauffer ! Idéal pour 3-4 personnes.
Producteur: GAEC DE BUZAERINGUES
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TRIPES DE BOEUF NATURES 350G

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: LA FERME DE TESSI
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TRESSE FORESTIERE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

ALIGOT DE L'AVEYRON POUR 8/10 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. Marie De Livinhac vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Préparation pour 8/10 personnes.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

BOUCHEE A LA REINE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

CELERI REMOULADE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SOUPE AU FROMAGE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Ingrédients : Eau, oignons, pain Régalou 11%(farine de blé Régalou, eau, levure, levain, sel), chou, fromages 10% (Emmental et Cantal) graisse de canard, sel, sucre... Laissez gratiner au four traditionnel dans une terrine en terre. Boite de 360g
Producteur: LA NAUCELLOISE

VELOUTE D’ASPERGES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté d’asperges Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
aveyron circuits courts produits locaux massification regroupement

CASSOULET DE CANARD DE BARBARIE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Le cassoulet au confit de canard de Barbarie est un plat gourmand, gouteux et complet. Souvent assimilé à la bonne cuisine du sud ouest, il est synonyme d’un plat qui rassemble. Facile à réchauffer et équilibré, ce met Aveyronnais pourra surprendre vos tablées.
Producteur: MAISON CABRIT
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ESCARGOTS A LA CATALANE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Nos escargots à la Catalane et toutes nos préparations sont cuisinées artisanalement dans notre laboratoire à la ferme avec des produits locaux de qualité. A déguster à l’apéritif, en entrée chaude ou en plat principal accompagné de spaghetti. Poids : 170g
Producteur: DOMAINE D'HELIX
AVEYRON CIRCUIT COURTS MASSIF REGROUPEMENT PRODUITS LOCAUX

CHILI CON CARNE (BOEUF)

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Amateurs de plats cuisinés de qualité, Le Panier du Causse vous propose ce chili con carne 100% Français. Pour déguster ce chili con carne prêt à déguster, vous pouvez le faire réchauffer pendant quelques minutes à feu doux dans une casserole avant de le servir accompagné avec du riz ou des pâtes.
Producteur: GAEC DE BUZAERINGUES
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VELOUTE POIS CASSES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté pois cassés Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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VELOUTE POIREAUX

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Poireaux Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

BOCAL DE TRIPES RECETTE A LA CATALANE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripes sont un plat traditionnel du Ségala et du Rouergue. Panses et pieds de bœuf 55%. Bocal de tripes recette à la Catalane de 380g
Producteur: LA NAUCELLOISE

BOCAL DE TRIPES DE BOEUF

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripes sont un plat traditionnel du Ségala et du Rouergue. Panses de bœuf et pieds de bœuf 55%. Bocal de tripes de bœuf de 380g
Producteur: LA NAUCELLOISE

FARCOUS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

CASSOULET GARNI

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale Ingrédients : haricots lingots, manchons de canard, saucisse pur porc, travers de porc, pulpe de tomates, couenne de porc, oignons, carottes, graisse de canard, sel, ail, poivre (viandes origine France). Conditionnement de 950g.
Producteur: SARABELLE CHARCUTERIE - MAISON CAMBON

LE SUPREME DE POMMES DE TERRES AU SAFRAN DE FRANCE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, créateur de saveurs, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ASSIETTE 12 COQUILLES D’ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLé AIL ROSE DE LAUTREC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos escargots au beurre persillé et ail rose de lautrec. Les ingrédients : Escargots; Beurre; Ail rose de Lautrec; Echalotes; Persil; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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ASSIETTE 12 COQUILLES D’ESCARGOTS AU BEURRE ET ROQUEFORT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos escargots au beurre et Roquefort. Ingrédients : Escargots; Beurre; Ail; Roquefort; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
aveyron circuit court produit locaux regroupement galtier

NOS PLATS CUISINES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Les plats cuisinés disponibles : Ragout de porc avec châtaignes ; Civet de porc ; Confit de porc ; Pounti aux pruneau ; Chou farci ; Tripouilles ; Langues de porc ; Sauté de veaux ; Blanquette de veaux Disponible en 380g ou en 750g
Producteur: EARL FERME DE DILHAC

VELOUTé CAROTTES & LANGOUSTINES BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Carottes & Langoustines BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

VELOUTE DE CHATAIGNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté de châtaignes Conditionné en bouteille de 72cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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TRUFFADE DE LA ROSELLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Truffade prête à réchauffer. Oignons, lardons, pomme de terre, tome fraîche et crème fraîche. Conditionnement : barquette sous vide de 950gr (3/4 parts).
Producteur: LA ROSELLE MAZARS

VELOUTE PETITS POIS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Petits Pois Conditionné en bouteille de 73cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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PATE DE FOIE DE VOLAILLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Pour changer des recettes classiques, goût équilibré, sans conservateurs. Verrine de 180g (DLUO 3 ans)
Producteur: MAISON DELCROS - ELEVAGE DE VOLAILLES

PAUPIETTE DE LAPIN FORESTIERE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

DUO ANANAS CAROTTES ALASKA

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SOUFFLE AU ROQUEFORT POUR 4 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Réputé pour sa légèreté, le soufflé est le plat typique de notre gastronomie française. Marie de Livinhac a créé pour vous le Soufflé au bon goût de Roquefort
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ESCARGOT AU COURT BOUILLANT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Fins gourmets, ces escargots court-bouillonnés aux légumes frais et plantes aromatiques, relevés d’un vin Chardonnay vous permettront de cuisiner vos recettes préférées. Conditionnement en petit, moyen et gros calibre.
Producteur: L'ESCARGOT DES SARADELLES
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QUICHE AU POULET

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Met traditionnel revisité par la Maison DELCROS : effiloché de poulet, œufs, quelques carottes … à réchauffer quelques minutes ! Entièrement faite maison. Sous vide individuellement 200g (DLC 10 jours)
Producteur: MAISON DELCROS - ELEVAGE DE VOLAILLES

POMME DE TERRE GRENAILLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SOUPE DE POTIMARRON BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Soupe de Potimarron BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

TRIPES AU VIN BLANC 350G

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: LA FERME DE TESSI
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VELOUTE POTIRON PATATE DOUCE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Potiron Patate Douce Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

LA TRUFFADE AUVERGNATE POUR 2 PERSONNES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

MARIE De Livinhac vous propose de découvrir sa préparation lyophilisée de la truffade qui vous permettra de préparer, en cinq minutes, cette recette traditionnelle riche de toutes les saveurs du Cantal. La truffade se sert en plat unique accompagnée d’une salade verte.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

LA PUREE AU ROQUEFORT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, créateur de saveurs, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ASSIETTE 12 COQUILLES D’ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLé AIL BLANC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos escargots au beurre persillé et ail blanc. Les ingrédients : Escargots; Beurre; Ail blanc; Echalotes; Persil; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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PUREE AU ROQUEFORT BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées BIO. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

ASSIETTE 12 MINI-BOUCHEES D’ESCARGOTS AU BEURRE ET ROQUEFORT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos MINI-BOUCHEES d’escargots au beurre et Roquefort. Les ingrédients : Escargots; Bouchée; Beurre; Roquefort; Ail; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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GAZPACHO BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Gazpacho BIO Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS

TRUFFADE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Unique par sa recette, La truffade Lou Batistou est cuisinée avec des pommes de terre fraîche du Ségala rissolées en sauteuse, de la tome et du Cantal frais. Conditionnement : 300gr, 450gr, 900gr, 3kg
Producteur: FABRIQUE AVEYRONNAISE

PANIER SAUMON OSEILLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

DELICE D'ESCARGOT CONFITS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Savoureux assortiment d’escargots, de châtaignes de pays et de lardons, confits dans de la graisse de canard. Le délice d’escargots saura ravir vos papilles. Conditionnement de 0,36Kg
Producteur: L'ESCARGOT DES SARADELLES
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BLANQUETTE DE VEAU

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous avec cette blanquette de veau à l’ancienne. Il ne vous reste plus qu’à la faire réchauffer ! Des morceaux de veau tendres et goûteux, une sauce onctueuse et parfaitement relevée pour un plat familial et réconfortant.
Producteur: GAEC DE BUZAERINGUES
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POTILIGOT

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Aligot fermier à base de purée de pommes de terre et de potimarrons prêt à réchauffer. Produit saisonnier. Conditionnement : barquette de 600gr (2 parts).
Producteur: LA ROSELLE MAZARS

VELOUTE CEPES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Velouté Cèpes Conditionné en bouteille de 72cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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FARFALLES A L'ESPAGNOLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

BISQUE DE HOMARD

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Bisque de homard Conditionné en bouteille de 70cl
Producteur: FINESSE DES VERGERS
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SAUCE BOLOGNAISE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Ce plat cuisiné est élaboré à partir de la viande de bœuf de race Aubrac produit sur notre exploitation.
Producteur: LA FERME VACHEMENT FRUITEE
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TARTE SALEE QUICHE LORRAINE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

BOCAL DE TRIPOUS CHARLES SAVY

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Depuis de très longues années, les tripous sont le plat traditionnel du Ségala et du Rouergue. Panses de veau 60 %, menu de porc, jambon sec (origine France), persil. Bocal de 2,4,6 ou 8 tripous Charles Savy
Producteur: LA NAUCELLOISE

CUISINE DE PINTADE AUX CEPES

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale Ingrédients : pintade, vin rouge, cèpes réhydratés, jus de viande, oignons, sel, poivre, amidon de maïs transformé (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud. Conditionnement de 800g.
Producteur: SARABELLE CHARCUTERIE - MAISON CAMBON
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ASSIETTE 12 MINI-BOUCHEES D’ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLé AIL BLANC

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Régalez-vous en dégustant nos MINI BOUCHEES d’escargots au beurre persillé et ail balnc. Les ingrédients : Escargots; Bouchée; Beurre; Ail blanc; Echalotes; Persil; Sel; Poivre
Producteur: DOMAINE D'HELIX
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LENTILLES (1 à 2 PARTS)

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Les lentilles de l’Aveyron au confit de canard de Barbarie est une association de produits locaux cuisinés avec passion et authenticité. L’alliance entre les lentilles, riches en protéines et en fer, et le canard de barbarie, une race rustique à fort caractère, offre un plat saint et complet.
Producteur: MAISON CABRIT
Aveyron Massif

MUSEAU DE PORC LYONNAIS

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS


Producteur: BRETON DISTRIBUTION

SAUTé DE VEAU AU CURRY

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Découvrez le savoir-faire familial du Gaec de Buzareingues, éleveurs de vaches Aubrac à Séverac le Château en Aveyron, avec ce sauté de veau au curry. Fins gourmets, laissez-vous séduire par de généreuses portions de veau origine France, accompagnés de carottes, champignons et crème fraiche.
Producteur: GAEC DE BUZAERINGUES
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CROQUILLE

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Un régal pour un apéritif inventif, alliant le coquant du biscuit et le moelleux de l'escargot relevés d'une farce à ma Bourguignonne au roquefort, au laguiole ou au foie gras
Producteur: L'ESCARGOT DES SARADELLES
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PUREE AUX LEGUMES OUBLIES BIO

Type de produit: PLATS PRÉPARÉS

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées BIO. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses.
Producteur: MARIE DE LIVINHAC

La logistique GALTIER :


TRANSPORTS GALTIER:

- Messagerie frigorifique sur toute la France
- Dépôt réfrigéré de 1000 m2 à Roquefort sur Soulzon
- 75 collaborateurs
- 45 semis remorques



GALDIS:

- Messagerie frigorifique Aveyron, Lozère et Cantal
- Dépôt réfrigéré de 500 m2 à Olemps
- 35 collaborateurs
- 15 porteurs



GALGEL:

- Stockage et préparation de commande en frais et surgelé
- 3 dépôts : Roquefort, Olemps, Sainte-Radegonde(12)
- Capacité de 12 000 palettes
- 9 collaborateurs



TRANSPORTS GALTIER - GALDIS
ZA LA DEVEZE 12250 ROQUEFORT SUR SOULZON
Tél : 05.65.59.91.72 - Fax : 05.65.59.90.93